हल्दी वाला दूध पीने के चमत्कारिक फायदे और नुकसान - Turmeric Milk benefits and side effects
हल्दी वाला दूध (Turmeric Milk) पीने के जो फायदे हे उन्हें जानकार आप खुद दंग रह जाओगे। एक या आधी चम्मच हल्दी को जब एक ग्लास या एक कप दूध में मिलाया जाता हे तब जो पिले रंग का जो मिश्रण वाला दूध तैयार होता हे इसे गोल्डन मिल्क भी कहा जाता हे। और सिर्फ रंग पीला होने से गोल्डन नहीं बल्कि इसके जो लाभ एव फायदे हे वो भी गोल्डन हे। हम जब छोटे थे तब हमारी मम्मी हमें रोज़ाना हल्दी वाला दूध पीने की सलाह देती थी क्यों की यह पीले रंग का दूध एंटीसेप्टिक होने के साथ साथ हमारे शरीर के लिए कई तरह से लाभदायी भी हे।
हम जब छोटे थे तब हमे स्कूल में सिखाया जाता था की रोज़ाना हमें दूध पीना चाहिए, मगर दूध में हल्दी मिलाकर पीने से जो मिश्रण तैयार होता हे वह किसी अमृत से कम न होगा यह कहना भी गलत नहीं होगा। क्यों की यह हमारे शरीर को ऊपरी और अंदरूनी भाग दोनों के लिए फायदेमंद साबित होता हे। माना की हदी वाले दूध का जो टेस्ट (स्वाद) होता हे वह इतना अच्छा नहीं होता। इस वजह से हम इसे पीने से दूर ही रहते हे। लेकिन इसके टेस्ट पर न जाकर इसके हेल्थ बेनिफिट्स पे ध्यान दिया जाये तो हल्दी वाले दूध से बढ़कर और कुछ भी नहीं।
इम्युनिटी स्ट्रोंग करे
इम्यूनिटी बढ़ाने में एंटीऑक्सीडेंट का बहुत बड़ा योगदान होता है। एंटी ऑक्सीडेंट्स शरीर में बनने वाले फ्री-रैडिकल्स को न्यूट्रलाइज करते हैं और शरीर को होने वाले नुकसानों में रोकथाम करते हैं। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है। हल्दी दूध का सेवन आपके शरीर को अंदर से फिट रखने में मददगार होता है। यह शरीर को इंफेक्शन और बाकी बीमारी से लड़ने में मदद करता है। यह आपके शरीर को अंदर से साफ करता है और टॉक्सिन्स को निकाल बाहर करता है।
एन्टीइन्फ्लैमटोरी प्रॉपर्टी
हल्दी- दूध बहुत सारे फायदों से भरपूर होता है। यह खूबियां आपको हर तरह के दर्द और बीमारियों से राहत देती हैं। खेलने या दौड़ने में गिर जाना, शरीर का दर्द, वायरल या बैक्टीरियल इन्फेक्शन आदि से ठीक होने के लिए हल्दी दूध मददगार साबित होता है।
नींद की समस्या को दूर करे ( अच्छी नींद में उपयोगी )
दूध में ट्रिप्टोफैन और मेलाटोनिन कंपाउंड होते हैं। ये शरीर में नींद से जुड़े हार्मोन के साथ ही नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं। इस लिए रातको सोते वक़्त दूध पीना लाभकारी माना जाता है
सर्दी या ज़ुकाम में उपयोगी
हल्दी वाले दूध के फायदे सर्दी-खांसी से राहत दिलाने में भी कारगर हो सकते हैं। दरअसल, हल्दी युक्त दूध को एंटी वायरल और एंटी बैक्टीरियल गुणों के कारण सर्दी और खांसी को ठीक करने के लिए उपयोगी माना जाता है । इस वजह से यह गले की खिचखिच और जुकाम से राहत दिला सकता है

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